En eibérico te ofrecemos un jamón que reúne la esencia del auténtico ibérico de bellota: Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D.O.P. Guijuelo.
Procedente de cerdos con un 75% de Raza Ibérica, alimentados con bellotas durante la montanera, este jamón destaca por su equilibrio entre sabor, aroma y textura, acompañado de la grasa infiltrada característica de los productos de bellota.
Su elaboración y curación se realizan siguiendo los estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, garantizando el origen y la calidad de un producto estrechamente ligado a nuestra tierra y a nuestra tradición jamonera.
La curación lenta y natural, junto con el paso del tiempo, permite desarrollar todo su carácter y conseguir una textura suave y jugosa, con un sabor intenso y equilibrado en cada loncha.
Una pieza para disfrutar con calma y apreciar en cada corte el resultado de la genética, la alimentación, el origen y el tiempo.
Curación: 36-48 meses.
Ingredientes: Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. Producto apto para celíacos.




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