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En eibérico te ofrecemos una paleta que representa la máxima expresión del auténtico ibérico de bellota: Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Guijuelo.
Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera, esta paleta destaca por su intensidad de sabor y aroma, junto con una textura suave y jugosa y la grasa infiltrada característica de un producto de máxima calidad.
Su elaboración y curación se realizan siguiendo los estándares de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, garantizando el origen y la calidad de un producto estrechamente ligado a nuestra tierra y a nuestra tradición jamonera.
La curación lenta y natural, junto con el paso del tiempo, permite desarrollar todo su carácter y conseguir una textura suave y jugosa, con un sabor profundo y equilibrado en cada loncha.
Una pieza para disfrutar con calma y apreciar en cada corte el resultado de la genética, la alimentación, el origen y el tiempo.
Curación: 30-42 meses.
Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
Ingredientes: Paleta de bellota 100% ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 450 kcal / 1850 kJ | ||
| Grasas | 34 g | ||
| de las cuales saturadas | 11 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
| Proteínas | 36 g | ||
| Sal | 4 g | ||
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Pieza Entera Cortada a Cuchillo
150,00€ IVA Inc.
3,2 - 4,4 KG
Rango de precios: desde 320,00€ hasta 340,00€ IVA Inc.
Entre 6 y 9 KG
Rango de precios: desde 245,00€ hasta 340,00€ IVA Inc.
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