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185,00€ IVA Inc.
Pieza Entera Cortada a Cuchillo
Esta paleta representa la expresión más alta dentro de su categoría, pensada para quienes buscan un ibérico con carácter y matices más profundos.
La Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica procede de animales alimentados en montanera, lo que aporta un perfil más complejo, con mayor intensidad aromática y una grasa más untuosa.
El producto se presenta en un formato cómodo y listo para disfrutar: 23-26 sobres de 80 g, cortados a cuchillo por profesionales y envasados al vacío para conservar toda su esencia.
Cada loncha mantiene el equilibrio perfecto entre textura y sabor gracias al corte artesanal, que respeta la estructura natural de la paleta.
Con un peso entre 5 y 5,5 kg, es una opción ideal para quienes quieren disfrutar de un ibérico de bellota sin necesidad de manipular la pieza.
Su precinto rojo certifica su categoría dentro del estándar ibérico de bellota, el más alto dentro de esta clasificación.
Además, incluye taquitos y huesos, perfectos para aprovechar cada parte del producto en cocina.
Una paleta con personalidad propia, pensada para disfrutar del ibérico en su versión más auténtica y especial.
Curación: 30-42 meses.
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
Ingredientes: Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.
Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 420 kcal / 1730 kJ | ||
| Grasas | 35 g | ||
| de las cuales saturadas | 11 g | ||
| Hidratos de Carbono | 0,5 g | ||
| de los cuales azúcares | 0,5 g | ||
| Proteínas | 25 g | ||
| Sal | 4,6 g | ||
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Entre 4 y 6,5 KG
Rango de precios: desde 115,00€ hasta 165,00€ IVA Inc.
Entre 4 y 6,5 KG
Rango de precios: desde 89,00€ hasta 120,00€ IVA Inc.
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