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23,00€ IVA Inc.
1,3 - 1,6 KG
El Salchichón Cular de Bellota Ibérico EIbérico se elabora a partir de cortes selectos del cerdo de bellota ibérico picados con el calibre habitual EIbérico y adoban con Pimienta Negra, Nuez Moscada, un toque de Vino y otros condimentos que lo hacen especialmente popular. Después se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. En ella, tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente desarrolla sus intenso sabor y riqueza en aromas característicos. Tiene una textura consistente y su aspecto es de color granate y morado alternando con zonas de color blanco propias de la grasa y los cortes de pimienta. Su forma es especialmente reconocible por la forma de la tripa “cular” natural.
Nuestro Salchichón Cular de Bellota Ibérico EIbérico emplea carnes selectas de Cerdos de Bellota Ibéricos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del género Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad por las dehesas de Andalucía, Extremadura y Salamanca.
Curación: 4-6 meses.
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, tripa natural, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa, especias, vino, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), conservadores (E-250 y E-252), aroma y colorante (E-120).
Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
Ingredientes: Carne de cerdo ibérico bellota, tripa natural, sal, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa, especias, vino, estabilizador (E-451 i), antioxidantes (E-316 y E-331 iii), conservadores (E-250 y E-252), aroma y colorante (E-120).
Alérgenos: Lactosa, proteína de soja y proteína de leche. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | |||
| Valores medios por 100g de producto | |||
| Valor Energético | 433 kcal / 1797 kJ | ||
| Grasas | 35,2 g | ||
| de las cuales saturadas | 12,7 g | ||
| Hidratos de Carbono | 3,0 g | ||
| de los cuales azúcares | 3,0 g | ||
| Proteínas | 26,1 g | ||
| Sal | 4,6 g | ||
Buenos días Silvia,
El peso es por pieza.
Un saludo
Buenos días Silvia,
El peso es por pieza.
Un saludo
Buenos días,
El cular de bellota está elaborado con magros de bellota y contiene aditivos y conservantes.
El cular de campaña está elaborado con magros de bellota superiores con las piezas nobles, y contiene únicamente un poco de conservante (sin colorantes)
Entrega en 48/72h para pedidos dentro
de la Península Ibérica (días laborables).
Entrega en 48/72h para pedidos dentro de la Península Ibérica (días laborables).
Si tu pedido pasa de 60€ (envíos en a España) o 75€ (envíos a Portugal), los gastos corren de nuestra cuenta.
Si tu pedido pasa de 60€ (envíos a España) o 75€ (envíos a Portugal), los gastos corren de nuestra cuenta.
Suscríbete y consigue un 5% de descuento. Prometemos no
darte la brasa… solo jamón del bueno.
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Raul (propietario verificado) –
Hace tiempo que no probaba un producto de esta calidad y no hablemos por este precio
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Fernando (propietario verificado) –
Buenísimo
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FRANCISCO (propietario verificado) –
muy bueno
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marta (propietario verificado) –
Sin terminar la curación? Demasiado blando ,
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Eiberico –
Buenas tardes,
Lamentamos que no le haya gustado nuestro producto.
Un saludo y gracias
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Juan Antonio Ferrer Campos –
Muy bueno lo volveré a comprar
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José María –
Muy rico calidad precio
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Jesus –
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