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Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

(49 valoraciones de clientes)

Rango de precios: desde 175,00€ hasta 235,00€ IVA Inc.

Entre 7 y 10,5 KG

Sin gluten
Sin lactosa

Selecciona cómo quieres la pieza:

Total del producto: 175,00 IVA incl.
Plazo de entrega: Entrega entre 48 y 72 h para envíos en la Península Ibérica, en condiciones normales.
Envío gratuito: A partir de 60 € en la Península Ibérica.
Pago seguro:

Este Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% de raza ibérica EIbérico ofrece un sabor complejo y delicado, rico en matices fruto de su genética ibérica y su deambular en semilibertad. Destaca su matiz dulce que marida a la perfección con el sabor que aporta la sal. La altura y las condiciones climáticas de Guijuelo permiten que el proceso salado de es más suave que el de otros jamones curados a menor altitud. El color de su carne va del rosa pálido al rojo purpura y sus infiltraciones de grasa ofrecen un aspecto dorado y brillante a temperatura ambiente.  Fruto de su prolongada curación de entre 24 y 36 meses es también muy rico en aromas que nos recuerdan a los alimentos naturales que consume en sus orígenes.

Este jamón eibérico procede de las extremidades traseras de cerdos Ibéricos 50% de raza ibérica certificada. Durante su manejo se ejercitan en semi libertad consumiendo pastos y hierbas que complementan su alimentación a base de piensos integrados por cereales de gran calidad.

Curación: 24-36 meses.

Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-316), azúcar.

Alérgenos: No contiene alérgenos. PRODUCTO APTO PARA CELÍACOS.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100g de producto
Valor Energético 290 kcal / 1230 kJ
Grasas 17 g
de las cuales saturadas 6,4 g
Hidratos de Carbono 0,5 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Proteínas 36 g
Sal 5,9 g

 

Consejos de Consumo:

  • Se presenta envuelto en papel de regalo antigrasa. Una vez retirado estará listo para empezar a consumir.
  • Consumir preferentemente a temperatura ambiente: 20-24 ºC.

Consejos de Conservación:

  • Conservar en un lugar fresco y seco, alejado del foco de la luz del sol. También una vez
    se ha empezado a consumir. Habitualmente la cocina no es el lugar más fresco de la
    casa por lo que recomendamos conservarlo en un lugar con mejores condiciones como
    por ejemplo una despensa.
  • Una vez empezado el corte del producto se recomienda cubrirlo con finas láminas de
    grasa para retrasar el proceso de oxidación. Si no se vuelve a cortar en un plazo
    prolongado de tiempo, aconsejamos cubrirlo con un papel film y zonas de grasa
    protectora. Además es conveniente volver a cubrir con un trapo de algodón para evitar
    que la luz modifique su color.

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4.65 de 5 estrellas

49 opiniones

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Lo que otros usuarios opinan

  1. 1 de 4 encontraron esta opinión útil

    Juan

    Muy buena calidad

    (1) (3)

    ¿Algo está mal? Gracias por reportarlo. Si puede indicarnos el motivo…

  2. 0 de 4 encontraron esta opinión útil

    BUEN JAMON

    JORGE

    Compré el de 7 a 7,5 y pesó 7,200 entrega en casa desde el pedido en 2 días.

    Lo acabo de empezar, curación y sal equilibrados, buen sabor, nada que objetar.

    Recomiendo su compra, buena relación calidad / precio.

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  3. José Antonio

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  4. Ernesto

    Magnífico

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  5. Tomás

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  6. Domingo

    Rapidez en la entrega. Agilidad de compra y claridad. Excelente producto. Es mi segunda compra pero he dado las referencias a muchos conocidos y me consta que al menos cuatro lo han comprado.

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  7. JUAN ANTONIO

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  8. Santiago

    Muy corecto, agradable sabor, al punto de sal,tocino en su justa medida.
    Lo dicho…. muy corecto y buen precio

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  9. Maria de los angeles

    Es un jamón con muy buen sabor, quizá a mi parecer tiene bastante tocino , pero me gusta

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  10. Manuel

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  11. Francisco

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  12. ANTONIO

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  13. Gisela

    Como siempre genial buenísimo en su punto !! Compramos uno al mes en casa no dura nada ,!!

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  14. Miguel Ángel

    El jamón está muy bueno, ya hemos comprado otras veces y la verdad que siempre nos han salido muy buenos. Con una óptima maduración. Seguiremos comprando!!!

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  15. Dominykas

    Servicio rapido y la relacion de calidad esta perfecta

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  16. PEDRO

    El anterior que compré, muy bueno. Este no lo he empezado todavía.

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  17. julian

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  18. Juan Antonio Ferrer Campos

    Buenísimo sabor,en su punto de sal.

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  19. JORGE

    El segundo que compro, de 8 a 8,5 kg y ha pesado 8,800, bien de curación y bien de sal. Perfecto.

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  20. Radu Gabriel

    Esta bueno el jamon tal como esperaba, la proxima vez cogere un iberico 100% .

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  21. Jesús

    Por segunda vez he realizado la compra en eibérico y únicamente puedo expresar mi satisfacción tanto en la calidad como en el precio. Gracias.

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  22. antonio

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  23. Anónimo

    Por ahora el jamón ha salido muy bueno.
    Aunque me gustaría recalcar que la empresa GLS no ha sido eficiente en la entrega, teniendo el artículo en reparto durante cinco días.

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  24. Cristina

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  25. ANTONIO

    buen producto, buen servicio, fácil y rápido

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  26. ISAAC

    excelente

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  27. Anónimo

    Era la primera vez que compraba y me ha sorprendido la calidad del jamón. Excelente relación calidad-precio.
    No puedo decir lo mismo de la empresa de transporte.

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  28. Gema

    Está bueno, pedí uno de 8-8,5 kg, pero vino mas pequeño, imagino que sería por el descuento al ser nueva cliente.

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  29. Francisco

    Jamón exquisito, cómo todos lo que he pedido y muy buen servicio, recomendable 100%

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  30. Paqui

    Llegó pronto y está bueno

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  31. Anónimo

    Lo hemos recibido muy rápido y tiene un sabor muy exquisito.

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  32. Anónimo

    Todo es mejorable

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  33. Javier Jesús

    Está buenísimo y llegó en 48 horas
    Todo bien 🙂

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  34. Juan jose

    A mi hijo y a mi nos está gustando mucho.Me recuerda cuando era pequeño;mis abuelos hacían matanza en el pueblo.Me sabe a los jamones de mi niñez;muy rico;todo muy bien

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  35. Fabian

    Esperaba otra calidad para un jamón de cebo de campo etiqueta verde, seco sin grasa infiltrada…

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  36. Francisco

    Muy bueno

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  37. Cristina

    Buenísimo como siempre

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  38. MANUEL

    Muy buen sabor y curación. Excelente relación calidad y precio.Gestion de pedido y pago claro,fácil. Envío a domicilio súper rápido. Sin duda volveré a comprar sus productos .Muchas gracias.

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  39. Félix

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  40. Eduardo

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  41. Anónimo

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  42. José

    Contento con la compra, esta muy bueno….

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  43. Juan

    Llegó rápido, un par de días. No corresponde cuando realice el pedido puesto que creo que esperan a poder enviarlo y cerciorarse de que te llega esa misma semana para evitar problemas.

    El jamón está muy bueno, lo he empezado por la parte de la contramaza o babilla así que espero que esté mejor incluso el otro lado

    El precio, a mí me ha parecido correcto.

    Es muy probable que vuelva a comprar. Gracias.

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    • Eiberico

      Buenas tardes Juan,
      ¡Muchas gracias por tu valoración! Esperamos ansiosos cumplir de nuevo con las expectativas en la próxima compra.
      Un saludo,

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  44. Anónimo

    Buen jamón

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  45. José Antonio

    Recibí el pedido según mi petición

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  46. Javier

    Muy bueno

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  47. antonio

    Como todo lo que he comprado aquí.. espectacular

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  48. RICARDO

    Mira voy a ser muy honesto, es el peor jamón que he recibido del Iberco, y he comprado unos cuantos. Está falto de sabor, y un poco falta de curación, osea un poco crudo, en la parte de la maza.
    Saludos Ricardo Guirao

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  49. Perfecto

    Alvaro

    Muy bueno en su punto con buena presentación aceitado y muy rápido el envio

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